はなまるマーケット
今日はお料理の基本です
(後半）
調味料を入れるには順番があり、きちっとした理由があるのです。 そういったことまで事細かく説明してくれるはなまるマーケット。 新米主婦のみなさんにとってはとても役に立つ番組だと思います。
他にも「ナスのヘタ」や「キノコ類の石づき」の取り方、計量スプーンの正しい使い方、タマネギの「透明になるまで・しんなりするまで・アメ色になるまで」の目安と火加減についてなども、実際に見せてくれました。
これからも初心者(超初心者）に向けて、素材の選び方から、調理の仕方などたくさん勉強したいと思います。
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