はなまるマーケット
まかない料理
おすすめの一品
(後半)


まかない料理のレシピは主婦にとってかなりウレシイ存在! どんなまかない料理があるのでしょうか・・・ ちょっとご紹介してみましょう。

ゴマだれ刺身丼 【材料】(1人分)

A・かつおだし  大さじ5
 ・ゴマペースト  大さじ2
 ・しょうゆ  大さじ1  ・砂糖  大さじ1
 ・刺身(お好みで)  100g  ・ご飯  丼1杯分
 ・ラー油  適量  ・刻み海苔  適量
 ・いりごま  適量
 ・紅ショウガ  適量
 ・万能ネギ  適量

【作り方  
@.Aを混ぜ合わせてごまダレを作る。
A.同量のしょうゆ・水で刺身を洗いキッチンペーパーで軽くふく。
B.刺身とごまだれを和える。
C.ご飯にノリを散らす。
D.刺身をのせる。
E.ゴマ・紅しょうが・万能ねぎ・ラー油をのせる。

これは司会者の薬丸さんが食べた〜い!といっていたまかない料理です。 どうぞ、お試しあれ!





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